É verdade…. Nos tempos de hoje, aos quais por hábito, chamamos, evoluídos e modernos, mais do que nunca somos obrigados a caçar a comida adequada. Pois é … tudo leva a querer que todos os problemas de saúde com os quais nos debatemos na actualidade são provenientes da dieta, ou seja da comida que ingerimos.
É um facto que os nossos antepassados a 200+ anos atrás não conheciam as doenças de hoje em dia, (depressão, hiperactividade, diabetes, osteoporose, doenças degenerativas, colesterol, doenças cardíacas, etc.) inclusive, tribos por todo o mundo sem acesso á medicina “respiram” saúde, vivendo durante mais tempo e com maior qualidade de vida do que a presente sociedade com toda a ajuda da medicina farmacológica. Qual seria o seu segredo?
É também um facto que uma das tribos consideradas das mais saudáveis do planeta, os hunza, era normal alguém com 100 anos ainda ter filhos… comparado com a nossa cultura industrializada onde menopausa e andropausa começam a ser um problema aos 40 e a medida que o tempo passa a idade a que a estas doenças nos afectam começa a ser mais precária.
No mínimo preocupante, contudo, parece que cada vez mais existe uma procura para o tratamento das doenças e/ao/em vez de, um tratamento do paciente, é imperativo que se tome uma atitude, é necessário o paciente ser e estar saudável ou as doenças continuarão a aparecer independentemente de quantas e como se tratem.
A diferença entre todas estas tribos saudáveis e inclusive os esquimós, para com a civilização corrente, além de manterem uma actividade física constante e diária, comiam saudavelmente, alimentos produzidos pela terra, alimentos ricos em vitaminas, que proporcionavam aos seus corpos tudo o que era necessário para eles próprios combaterem e/ou evitarem a doença.
Mais do que nunca para vivermos e estarmos saudáveis temos de ter atenção, ao que compramos, afinal “nos somos os que comemos”, é necessário uma caça constante, utilizar as mesmas habilidades que tínhamos para caçar na era do paleolítico que inda estão presentes no nosso código genético, concentração, destreza, pensamento, capacidade de reacção e escolha, focar as mesmas nos rótulos das embalagens, nos corredores dos hipermercados.
Saber escolher entre o produto que proporciona ao nosso corpo o que ele precisa, e o que o fará entrar em modo de emergência por vezes traduzindo-se em doença! Escolher entre o que nos sabe bem, e o que nos faz bem, afinal a longo prazo o que nos faz bem será o que nos saberá melhor! Garanto que experienciar plena saúde, energia, foco, atenção, concentração, etc. é algo mais viciante que qualquer droga e mais concretizante que qualquer outra coisa, é a nossa vida, o nosso bem-estar!
A informação sobre os produtos que nos fazem bem versus os que não fazem esta espalhada por todo o cyber espaço e muito mais, dai não focar esse ponto especificamente.
Concordo que por vezes ninguém nos informou que estas tribos, o paleolítico e etc. para viverem saudavelmente nos dia de hoje praticamente teriam de ser ricos, mas na verdade isso acontece devido á falta de procura dos produtos, no dia em que todos os procurarem ou todos forem obrigados a procurar / produzir será inevitável que a competitividade equilibre os preços.
É também interessante pensar que estas tribos, inclusive os esquimós, eram todos bastante atléticos, trabalhando todos arduamente, durante longas horas diárias, ao passo do que já referi da saúde, ora isto comparado com a sociedade onde vivemos… existe cansaço mental por se passar o dia todo sentado, ou mesmo cansaço por se passar o dia todo… sentado… evolução…!
É importante referir que o segredo dos Hunza para além de uma dieta bastante equilibrada, era a riqueza do solo, e a forma como cuidavam do mesmo. O que hoje em dia é praticamente inexistente, as vitaminas são sulfatadas nos alimentos para acelerar o seu crescimento, são sulfatados pesticidas, germicidas, um sem número de agentes químicos que ingerimos diariamente, os animais são engordados com raçoes produzidas pelo homem onde vivem sobre grande stress, a indústria farmacêutica é alimentada economicamente pelo reino animal para consumo, é necessário manter os animais sobre altas doses de antibióticos, calmantes, entre outros, para que não adoeçam nem tenham comportamentos agressivos.
Tendo isto em conta é difícil mantermo-nos saudáveis, com as variedades e tipo de comida que nos é dado a escolher hoje em dia, e a forma como ela é cultivada, a escolha é mais difícil do que nunca, dai alertar para máxima atenção nos produtos que adquirimos e consumimos.
É prática comum nos portugueses referirmos que a vida é um ciclo, será que é mesmo? Será que vai ser? O ideal para tudo isto e a única verdadeira forma de saber a qualidade do que ingerimos é sermos nos a cultivar, fazer, produzir… será que os tempos modernos vão acabar por não ser assim tão modernos sem tanta evolução?








Sem comentários:
Enviar um comentário